Historia

Mojito to jeden z najbardziej znanych koktajli na świecie, którego korzenie sięgają Kuby. Początki Mojito datuje się na początek XX wieku, choć jego dokładne pochodzenie pozostaje tematem dyskusji. Uważa się, że napój powstał jako sposób na maskowanie smaku lokalnego rumu, który nie zawsze był najlepszej jakości.

Jak smakuje

Mojito to orzeźwiający koktajl, który łączy w sobie słodycz, cytrusową świeżość i delikatną pikanterię mięty. Idealnie gasi pragnienie, szczególnie w ciepłe dni. Smak Mojito jest wyważony, dzięki czemu nie dominuje ani słodycz cukru, ani kwasowość limonki.

Ciekawe fakty

Ernest Hemingway był wielkim fanem Mojito. Podobno często odwiedzał bar "La Bodeguita del Medio" na Kubie, słynący z tego koktajlu.
Mojito zyskało na popularności na całym świecie w XXI wieku, częściowo dzięki popkulturze.
W Kubańskiej tradycji, mojito jest często stosowane jako domowy środek leczniczy, szczególnie na dolegliwości żołądkowe.

Składniki

60 ml jasnego rumu
15 ml syropu cukrowego
20 ml soku z limonki
3 listków mięty
Woda gazowana
Dekoracje: gałązka mięty
Dekoracje: plaster limonki

Przygotowanie

Delikatnie ugnieć miętę z syropem cukrowym w shakerze.
Dodaj rum, sok z limonki i lód, a następnie krótko wstrząśnij, po czym przecedź do wysokiej szklanki na świeży lód. Alternatywnie, możesz użyć lodu w postaci drobnych kawałków i delikatnie wymieszać wszystko razem.
Uzupełnij wodą gazowaną.
Udekoruj gałązką mięty i plasterkiem limonki.

Pro tipy

Używaj świeżej mięty dla najlepszego smaku.
Nie ugniatamy mięty zbyt mocno, aby nie stała się gorzka.
Aby wzmocnić smak, użyj wysokiej jakości rumu.

Idealne połączenia

Mojito świetnie komponuje się z lekkimi przekąskami, takimi jak świeże sałatki, owoce morza czy grillowany kurczak.

Co można zmienić w Mojito

Zamiast białego rumu, można użyć ciemnego rumu dla głębszego smaku.
Dla wersji bezalkoholowej zastąp rum dodatkową sodą.
Dodaj inne owoce, jak truskawki czy ogórek, dla odmiany smaku.

FAQ

Czy Mojito można przygotować bezalkoholowe?

Tak, zastąp rum dodatkową sodą.

Jakie są najlepsze proporcje składników w Mojito?

To zależy od preferencji, ale klasyczne proporcje to 1 część rumu, 1/2 części soku z limonki, 2 łyżeczki cukru, wypełnione lodem i sodą.

Czy Mojito jest wysokokaloryczne?

Mojito ma umiarkowaną liczbę kalorii, ale można je zmniejszyć, używając mniej cukru lub zastępując go słodzikiem.

Jak najlepiej serwować Mojito?

Najlepiej podawać w wysokiej szklance, aby było miejsce na lód i wodę gazowaną.

Czy Mojito jest zdrowe?

Mojito zawiera świeże składniki, takie jak limonka i mięta, ale należy pamiętać o zawartości cukru i alkoholu.